题名:	红茶之书 hong cha zhi shu / (日)矶渊猛著 , 梁肖竹译
ISBN:	978-7-5699-1823-6 价格： CNY49.00
语种:	chi
载体形态:	196页图 23cm
出版发行:	出版地：北京出版社：北京时代华文书局出版日期： 2017
内容提要:	本书从红茶的历史，冲泡红茶的方法，到红茶与美食的搭配，还有关于红茶的知识、杂学、种种的传说等方面全面介绍红茶，是针对红茶初学者、爱好者所撰写的红茶大全。本书全书共分为六个章节，分别从三十分钟成为泡茶高手、红茶小常识、红茶的基本认识、红茶史上的传奇人物、红茶产地、茶园与茶厂以及红茶与食物的搭配等方面进行展开。
主题词:	红茶文化中国
主题词:	红茶基本知识
中图分类法:	TS971.21(2) 版次： 5
中图分类法:	TS272.5 版次： 5
主要责任者:	矶渊猛 ji yuan meng 著
次要责任者:	梁肖竹 liang xiao zhu 译
责任者附注:	矶渊猛，日本红茶研究学者、红茶散文作家，是日本人气很高的红茶达人。已出版作品包括《红茶的教科书》、《红茶手帖》等。