|
题名:
|
麻辣鲜香!
ma la xian xiang!
/
陈美桥著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5304-9582-7
价格：
CNY35.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
168页
彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
北京科学技术出版社
出版日期：
2019
|
|
内容提要:
|
本书收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜,不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类,而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。
|
|
主题词:
|
家常菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.127
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
陈美桥
chen mei qiao
著
|