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题名:
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酒史与酒文化研究 [ 专著] jiu shi yu jiu wen hua yan jiu / 孙家洲, 马利清主编 , |
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ISBN:
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978-7-5097-3354-7 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令、佛教与酒文化，民族交往与酒。酒在人际交往中的作用，酒与养生，古代的酒事包括酒宴、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的相关称谓，等等，以及五粮液、西风酒的名称、历史及发展，总之涉及酒的历史与文化的方方面面。 |
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主题词:
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酒 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22-53 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙家洲 sun jia zhou 主编 |
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主要责任者:
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马利清 ma li qing 主编 |
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附注:
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本书获得中国人民大学“985工程”第三期项目经费资助 |