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题名:
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厦门美食佳肴
xia men mei shi jia yao
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杨纪波著
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ISBN:
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7-211-03994-9
价格：
CNY12.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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84页
彩照
19cm
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出版发行:
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出版地：
福州
出版社：
福建人民出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书主要介绍了“龙凤虾球”、“扇贝菜”、“醋肉”、“沙茶牛肉”、“莲子猪肚”、“葫芦鸡”等厦门的著名菜肴和风味小吃的制作方法。
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主题词:
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食谱
厦门市
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.182.573
版次：
4
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主要责任者:
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杨纪波
yang ji bo
著
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