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题名:
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食帖
shi tie
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林江主编
,
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ISBN:
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978-7-5086-5142-2
价格：
CNY59.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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135页
彩图
26cm
附食帖别册《自给自足02》1册(16页;23cm)
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中信出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。
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主题词:
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饮食
文化
世界
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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食鲜最高
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主要责任者:
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林江
lin jiang
主编
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