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题名:
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乌龙茶(铁观音)制作技艺 wu long cha ( tie guan yin ) zhi zuo ji yi / 林水田，林燕婷著 , 厦门市文化和旅游局，厦门市闽南文化研究会编 |
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ISBN:
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978-7-5459-1688-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图，彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 厦门 出版社： 鹭江出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书共分六章，内容包括：乌龙茶与铁观音；源远流长——铁观音溯源；根基为本——铁观音种植与茶园管理；匠心独运——铁观音传统制作技艺；闽南与茶——无茶不成礼；岁月传承——实现创造性转化与创新性发展。 |
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主题词:
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乌龙茶 制茶工艺 安溪县 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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林水田 lin shui tian 著 |
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主要责任者:
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林燕婷 lin yan ting 著 |
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主要团体责任者:
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厦门市文化和旅游局 xia men shi wen hua he lv you ju 编 |
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主要团体责任者:
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厦门市闽南文化研究会 xia men shi min nan wen hua yan jiu hui 编 |