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题名:
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咖啡服务
ka fei fu wu
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荣晓坤主编
,
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ISBN:
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978-7-302-25950-3
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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165页
图，照片
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
清华大学出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书涵盖了初学冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内容。
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主题词:
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咖啡
配制
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中图分类法:
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TS273.4
版次：
4
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主要责任者:
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荣晓坤
rong xiao kun
主编
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附注:
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中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
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