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题名:
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咖啡调制技能指导
ka fei tiao zhi ji neng zhi dao
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杨辉，侯广旭主编
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ISBN:
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978-7-300-14192-3
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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137页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人民大学出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书共分单品咖啡、花式咖啡、意式咖啡三部分内容。
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主题词:
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咖啡
配制
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中图分类法:
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TS273.4
版次：
4
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主要责任者:
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杨辉
yang hui
主编
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主要责任者:
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侯广旭
hou guang xu
主编
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附注:
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中等职业教育规划教材
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