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题名:
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舞麦！
wu mai ！
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舞麦者著
,
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ISBN:
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978-7-5349-4997-5
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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205页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
河南科学技术出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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自建一座柴烧砖窑的台湾面包师舞麦者，坚持百分百野生天然酵母，以简单的方法健康的食材，追求单纯麦香的自然原味，数年心得写给同爱天然健康面包的初学者。
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主题词:
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面包
制作
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中图分类法:
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TS213.21
版次：
5
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其它题名:
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天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课
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主要责任者:
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舞麦者
wu mai zhe
著
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