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题名:
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特效药材汤,大病小病一扫光 te xiao yao cai tang,da bing xiao bing yi sao guang / 尤优主编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2555-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,301页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为上、下两篇,上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材,食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。下篇列举了11类不同功效的汤膳,分别为益气中药汤、补血中药汤、滋阴中药汤、化痰止咳平喘汤等。 |
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主题词:
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汤菜 食物疗法 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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尤优 you you 主编 |