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题名:
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食品检验技术与质量控制 shi pin jian yan ji shu yu zhi liang kong zhi / 张勇，杨静，高婷婷著 , |
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ISBN:
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978-7-5658-4621-2 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书主要从完善食品检验管理制度、扩大食品检验的范围、落实食品检验人员的职责、加强食品样品的管理、加强食品检验工作的监管、注重食品检验队伍建设等方面探究食品检验工作中的质量控制策略。 |
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主题词:
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食品检验 |
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主题词:
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食品 质量控制 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS207.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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张勇 zhang yong 著 |
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主要责任者:
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杨静 yang jing 著 |
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主要责任者:
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高婷婷 gao ting ting 著 |