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题名:
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养小录
yang xiao lu
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(清)顾仲撰
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ISBN:
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978-7-5208-2229-9
价格：
CNY55.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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176页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书共三卷，记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种，在风味上，以浙江风味为主，兼及中原及北方的风味。
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主题词:
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烹饪
中国
清代
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中图分类法:
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TS972.117
版次：
5
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主要责任者:
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顾仲
gu zhong
撰
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次要责任者:
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邱庞同
qiu pang tong
注释
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附注:
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中华烹饪古籍经典藏书
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