题名:	啤酒工业手册 pi jiu gong ye shou ce / 管敦仪主编 ,
语种:	chi
载体形态:	300页 20cm
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1982
主题词:	啤酒酿酒工业
中图分类法:	TS262.5 版次： 5
主要责任者:	管敦仪 guan dun yi 主编