题名:
啤酒工业手册
pi jiu gong ye shou ce / 管敦仪主编 ,
语种:
chi
载体形态:
30，827 图 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1982
主题词:
酿造工业
啤酒
中图分类法:
TS262.5 版次： 5
主要责任者:
管敦仪
guan dun yi 主编