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题名:
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质量检验 [ 专著] shi pin wei sheng zhi liang jian yan yu jian cha / 夏玉宇编著 , |
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ISBN:
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7810133500 价格： CNY8.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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535页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 1993 |
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内容提要:
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分7章,包括:食品检验概论、食品中营养成分的检验、食品添加剂的检验等,介绍了国际贸易的检验方法和国家标准检验方法等。 |
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主题词:
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食品卫生 食品检验 |
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中图分类法:
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TS207 版次： 3 |
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主要责任者:
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夏玉宇 xia yu yu 编著 |
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科图分类法:
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83.096 版次： |