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题名:
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厨房里的双人舞 chu fang li de shuang ren wu / 焦桐编 , |
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ISBN:
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978-7-108-04940-7 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书由台湾美食家焦桐编选而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,以及人们隐藏在食物背后的故事和情感,皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体,分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场,尝美味”“饮食有态度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等,请读者与他们一起,分享饮食的快乐,见证台湾饮食文化的发展。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾 |
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主题词:
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饮食业 概况 台湾 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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台湾美味文字 |
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主要责任者:
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焦桐 Jiao Tong 编 |