题名:
美食达人带你玩转烧烤   mei shi da ren dai ni wan zhuan shao kao / 郑颖主编 ,
ISBN:
978-7-5180-3686-8 价格： CNY42.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩照 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量，菜例做法以及制作指导，简单实用，可操作性强。 
主题词:
烧烤   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.129.2 版次： 5
主要责任者:
郑颖 zheng ying 主编
附注:
食得健康系列 
责任者附注:
郑颖，女，网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。