检索条件： 卤制 ( 主题词 )
责任者 戈非
出版信息 中国华侨出版社 ,2014
ISBN 978-7-5113-4229-4
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卤味大全
戈非.中国华侨出版社,2014.
责任者 鸿雁
出版信息 红星电子音像出版社 ,2017
ISBN 978-7-83010-183-1
鸿雁.红星电子音像出版社,2017.
责任者 林美慧
出版信息 河南科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5725-0277-4
传香卤味教科书
林美慧.河南科学技术出版社,2021.
责任者 牛国平,周伟
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5357-9256-3
卤味制作秘籍
牛国平,周伟.湖南科学技术出版社,2017.
责任者 袁玉超,胡二坤
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0396-7
肉制品加工技术
袁玉超,胡二坤.中国轻工业出版社,2015.
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