检索条件： 烹饪 ( 主题词 )
责任者 辛少坤
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2015
ISBN 978-7-5167-1981-7
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烹饪美学
辛少坤.中国劳动社会保障出版社,2015.
责任者 《烹饪原料知识》编写组
出版信息 中国商业出版社 ,1982
ISBN
烹饪原料知识
《烹饪原料知识》编写组.中国商业出版社,1982.
责任者 茅建民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7151-0
烹饪基本功入门
茅建民.中国轻工业出版社,2010.
责任者 赵廉
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4993-9
烹饪原料学
赵廉.中国纺织出版社,2008.
责任者 王启武
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-030176-2
烹饪基本功训练：烹饪专业
王启武.高等教育出版社,2010.
责任者 邱庞同
出版信息 山东画报出版社 ,2008
ISBN 978-7-80713-609-5
饮食杂俎：中国饮食烹饪研究
邱庞同.山东画报出版社,2008.
责任者 郭志鹏
出版信息 中国物资出版社 ,2004
ISBN 7-5047-2228-6
烹饪基础知识：新版
郭志鹏.中国物资出版社,2004.
责任者 赵怀信
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5578-5248-1
厨房密语：餐桌上的烹饪百科
赵怀信.吉林科学技术出版社,2019.
责任者
出版信息 中国商业出版社 ,1981
烹饪原料加工技术
.中国商业出版社,1981.
责任者 李燕,罗日明
出版信息 海豚出版社 ,2023
ISBN 978-7-5110-6321-2
中华烹饪文化
李燕,罗日明.海豚出版社,2023.
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