检索条件： 蔬菜加工 ( 主题词 )
责任者 毛晓英,吴庆智
出版信息 中国农业出版社 ,2019
ISBN 978-7-109-25649-1
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葱姜蒜加工与贮藏技术
毛晓英,吴庆智.中国农业出版社,2019.
责任者 谢娜娜,赵莉君
出版信息 化学工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-122-42164-7
泡菜生产技术
谢娜娜,赵莉君.化学工业出版社,2023.
责任者 郑永华
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN
加工实用技术300项
郑永华.金盾出版社,2000.
责任者 张平真主编
出版信息 农业出版社 ,2002.5
ISBN 7-109-06706-8/TS.79
蔬菜贮运保鲜及加工
张平真主编.农业出版社,2002.5.
责任者 程泾
出版信息 河北科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5375-3660-8
果蔬汁减肥瘦身饮
程泾.河北科学技术出版社,2009.
责任者 斯波
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5180-7470-9
休闲蔬菜食品生产技术与配方
斯波.中国纺织出版社有限公司,2020.
责任者 孙志慧
出版信息 天津科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5308-8127-9
学做蔬果汁不生病
孙志慧.天津科学技术出版社,2013.
责任者 赖谱富,陈君琛,黄志龙
出版信息 福建科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5335-6840-5
特色食用菌保鲜与加工技术
赖谱富,陈君琛,黄志龙.福建科学技术出版社,2022.
责任者 岛谷宗宏
出版信息 人民邮电出版社 ,2018
ISBN 978-7-115-47942-6
日本料理刀工专业教程：鱼类 贝类 肉类 蔬菜加工一本通
岛谷宗宏.人民邮电出版社,2018.
责任者 高立波
出版信息 广西科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5551-1405-5
马蹄实用栽培和加工技术
高立波.广西科学技术出版社,2020.
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