检索条件： 调味品 ( 主题词 )
责任者 严泽湘
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-24485-7
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调味品加工大全
严泽湘.化学工业出版社,2015.
责任者 李平凡,邓毛程
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-5019-9126-6
调味品生产技术
李平凡,邓毛程.中国轻工业出版社,2013.
责任者 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所
出版信息 轻工业出版社 ,1979
ISBN
发酵调味品生产技术．下册，发酵调味品检验
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所.轻工业出版社,1979.
责任者 蓝灯童画
出版信息 甘肃科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5424-2788-5
大豆和调味品的秘密
蓝灯童画.甘肃科学技术出版社,2021.
责任者 科林厄姆
出版信息 新星出版社 ,2006
ISBN 7-80225-106-0
咖喱传奇
科林厄姆.新星出版社,2006.
责任者 宋诗清,冯涛
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-37862-0
现代食品调香与调味
宋诗清,冯涛.化学工业出版社,2021.
责任者 徐清萍,张靖楠
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5180-8737-2
香辛料生产工艺与配方
徐清萍,张靖楠.中国纺织出版社有限公司,2021.
责任者 赵怀信
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5578-5248-1
厨房密语：餐桌上的烹饪百科
赵怀信.吉林科学技术出版社,2019.
责任者 叶世柏
出版信息 北京大学出版社 ,1991
ISBN 7-301-01468-6
食品理化检验方法指南
叶世柏.北京大学出版社,1991.
责任者 甘智荣
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5537-9293-4
食味小鲜
甘智荣.江苏凤凰科学技术出版社,2018.
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