检索条件： 酿酒 ( 主题词 )
责任者 管敦仪
出版信息 轻工业出版社 ,1985
ISBN
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啤酒工业手册．下册
管敦仪.轻工业出版社,1985.
责任者 秦含章
出版信息 中国食品出版社 ,1987
ISBN 7-80044-014-1
现代酿酒工业综述
秦含章.中国食品出版社,1987.
责任者 周嘉华
出版信息 河北科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5717-1147-4
中国酿酒史
周嘉华.河北科学技术出版社,2023.
出版信息 轻工业出版社 ,1982
啤酒工业手册．中册
管敦仪.轻工业出版社,1982.
责任者 何扩
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-24082-8
酒类生产工艺与配方
何扩.化学工业出版社,2015.
责任者 王金山
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1983
饮料酒酿造技术
王金山.黑龙江科学技术出版社,1983.
责任者 肖东发
出版信息 现代出版社 ,2015
ISBN 978-7-5143-3052-6
酒香千年：酿酒遗址与传统名酒
肖东发.现代出版社,2015.
责任者 帕金森
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5180-9411-0
葡萄酒：你想知道的那些事儿
帕金森.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 程庆昌
出版信息 新华出版社 ,2019
ISBN 978-7-5166-4518-5
乡村匠人
程庆昌.新华出版社,2019.
责任者 周锐
出版信息 湖南少年儿童出版社 ,2018
ISBN 978-7-5562-4048-7
冰箱里的教练们
周锐.湖南少年儿童出版社,2018.
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