检索条件： 食品加工 ( 主题词 )
责任者 李庆龙
出版信息 中国食品出版社 ,1987
ISBN 7-80044-047-8
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粮食食品加工技术
李庆龙.中国食品出版社,1987.
责任者 卢智,常乐
出版信息 中国原子能出版社 ,2020
ISBN 978-7-5221-0116-3
现代食品加工工艺及新技术的应用探究
卢智,常乐.中国原子能出版社,2020.
责任者 周奇文,丁纯孝
出版信息 中国食品出版社 ,1986
ISBN 7-80044-103-2
实用食品加工新技术．1
周奇文,丁纯孝.中国食品出版社,1986.
责任者 汪秀妹,林梅西
出版信息 厦门大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5615-7681-6
食品加工技术
汪秀妹,林梅西.厦门大学出版社,2020.
责任者 家庭农产品加工手册编辑组
出版信息 农业出版社 ,1981
ISBN
家庭农产品加工手册
家庭农产品加工手册编辑组.农业出版社,1981.
责任者 袁玉超,胡二坤
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0396-7
肉制品加工技术
袁玉超,胡二坤.中国轻工业出版社,2015.
责任者 赵改名
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02465-7
酱卤肉制品加工
赵改名.化学工业出版社,2008.
责任者 G.G. 伯奇,G.G. Birch,郑寿亭
出版信息 轻工业出版社 ,1991
ISBN 7-5019-0889-3
酶与食品加工
G.G. 伯奇,G.G. Birch,郑寿亭.轻工业出版社,1991.
责任者 上海益民食品一厂
出版信息 轻工业出版社 ,1980
罐头生产基本知识
上海益民食品一厂.轻工业出版社,1980.
责任者 林建和,陈张华
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5643-6775-6
畜产品加工技术
林建和,陈张华.西南交通大学出版社,2019.
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