检索条件： 食品化学 ( 题名 )
责任者 李彦萍,许彬,李斌
出版信息 中国水利水电出版社 ,2015
ISBN 978-7-5170-3170-3
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食品化学理论与应用研究
李彦萍,许彬,李斌.中国水利水电出版社,2015.
责任者 黄国伟
出版信息 北京大学医学出版社 ,2006
ISBN 978-7-81116-091-8
食品化学与分析：2006年版
黄国伟.北京大学医学出版社,2006.
责任者 庄玉伟,李晓丽
出版信息 四川大学出版社有限责任公司 ,2022
ISBN 978-7-5690-5605-1
食品化学
庄玉伟,李晓丽.四川大学出版社有限责任公司,2022.
责任者 天津轻工业学院,无锡轻工业学院
出版信息 轻工业出版社 ,1981
ISBN
食品生物化学
天津轻工业学院,无锡轻工业学院.轻工业出版社,1981.
责任者 夏延斌,钱和,易有金
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-3141-0
食品加工中的安全控制
夏延斌,钱和,易有金.中国轻工业出版社,2020.
责任者 何江红,郝志阔,林梅
出版信息 中国质检出版社 ,2017
ISBN 978-7-5026-4434-5
烹饪化学
何江红,郝志阔,林梅.中国质检出版社,2017.
责任者 曹际云,曾强成
出版信息 辽宁大学出版社有限责任公司 ,2020
ISBN 978-7-5698-0130-9
食品生物化学实验指导
曹际云,曾强成.辽宁大学出版社有限责任公司,2020.
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